اقتصاد

خروج المطاعم من الحصة يوفر الخبز نسبيا بالخرطوم

Advertisement

الخرطوم: سودان برس
أرجعت شعبة المخابز بولاية الخرطوم الوفرة النسبية للخبز في اليومين الماضيين إلى خروج قطاع المطاعم من الحصة المدعومة من قبل الحكومة.

وأكدت شعبة المخابز بولاية الخرطوم أن استقرار توفر الخبز لمواطني الولاية مرهون بخروج قطاع المطاعم من الحصة المدعومة بجانب الإلتزام بتوفير حصة الولاية من دقيق المخابز المدعوم والبالغ 47 ألف جوال يومياً.

وأكد الأمين العام للشعبة الباقر عبدالرحمن إبراهيم، في تصريح لسونا أهمية زيادة تصديقات المخابز التي تعمل في الخبز التجاري بالأسواق المختلفة مثل خبز المطاعم والكافتريات والمناسبات وغيرها التي تتجاوز حالياً 100 مخبزاً بطاقة 2500 جوال يومياً.

وأعرب عن أمله أن يصل الانتاج إلى 8000 جوال يومياً وهي تعادل 25% من حصة الولاية الكلية.

وأضاف أن توفير الحصة المدعومة كاملة يسهم في استقرار انتاج الخبز ويوفر مخزون استراتيجي لتفادي مشاكل خروج بعض المطاحن من عمليات الطحن بسبب إلتزام الحكومة بتوفير القمح أو العملة الصعبة.

وقال لقد دفعت الشعبة بمقترحات عاجلة خاصة للنظر في تكلفة صناعة الخبز المدعوم لوزارة الصناعة والتجارة بولاية الخرطوم.

وشكا الباقر من تذبذب التيار الكهربائي وشح الجازولين لتشغيل المخابز وطرق توزيع غاز المخابز.

Advertisement

زر الذهاب إلى الأعلى